Burger Co est un restaurant spécialisé dans les hamburgers situé à Manchester, au Royaume-Uni.Ils cherchaient à diversifier leur offre de menu et à augmenter leurs revenus de livraison sans avoir à investir massivement dans une expansion physique.
Contexte
Burger Co est un restaurant spécialisé dans les hamburgers situé à Manchester, au Royaume-Uni.Ils cherchaient à diversifier leur offre de menu et à augmenter leurs revenus de livraison sans avoir à investir massivement dans une expansion physique.
Défi
Le défi pour Burger Co était de trouver des marques virtuelles complémentaires qui pourraient attirer de nouveaux clients et fidéliser leur clientèle existante, tout en maintenant la qualité de leurs hamburgers de renom.
Solution
Burger Co a choisi de collaborer avec KBOX, un franchiseur spécialisé dans les marques virtuelles clés en main. KBOX a proposé trois marques virtuelles différentes pour diversifier l'offre de menu de Burger Co : Mr Beast Burger, Absurd Bird etWorld of Wing.
Étape 1 : Sélection des Marques Virtuelles
KBOX a travaillé en étroite collaboration avec Burger Co pour choisir les trois marques virtuelles les mieux adaptées à leur emplacement, à leur cuisine existante et à leur clientèle. Les trois marques sélectionnées étaient :
Mr Beast Burger : Offrant des hamburgers créatifs et gourmands.
Absurd Bird : Spécialisée dans la cuisine de poulet,notamment les ailes de poulet et les sandwichs au poulet.
World of Wing : Proposant une variété d'ailes de poulet avec diverses sauces et saveurs.
Étape 2 : Gestion du Marketing et des Promotions
KBOX a pris en charge le marketing, la gestion des promotions et la gestion globale des marques virtuelles pour Burger Co. Ils ont utilisé des stratégies de marketing numérique ciblées pour promouvoir les trois marques virtuelles, créant ainsi une visibilité en ligne accrue.
Étape 3 : Centralisation des Commandes
Toutes les commandes des trois marques virtuelles ont été centralisées dans un système de gestion des commandes fourni par KBOX. Cette centralisation a permis d'automatiser la gestion des commandes, de minimiser les risques d'erreurs et d'améliorer l'efficacité opérationnelle.
Étape 4 : Préparation des Plats
Burger Co a utilisé sa cuisine existante pour préparer les plats des trois marques virtuelles, en veillant à maintenir la qualité des hamburgers et des plats de poulet. Les chefs ont été formés pour respecter lesrecettes spécifiques à chaque marque virtuelle.
Résultats
La collaboration entre Burger Co et KBOX a été un succès retentissant :
Les trois marques virtuelles, Mr Beast Burger, Absurd Bird et World of Wings, ont attiré de nouveaux clients, ce qui a entraîné une augmentation significative des commandes de livraison.
Le chiffre d'affaires mensuel de Burger Co a augmenté de manière significative, atteignant un nouveau sommet avec 28 000 euros de revenus en 2 mois seulement.
Le bénéfice net a également connu une augmentation notable grâce à la gestion efficace des coûts et à l'augmentation des revenus.
Cette stratégie de diversification de l'offre de menu en ajoutant des marques virtuelles clés en main a permis à Burger Co de prospérer dans un marché concurrentiel, tout en préservant la qualité de leurs hamburgers et en attirant une clientèle variée. La collaboration avec KBOX a été un exemple réussi de la façon dont les restaurants peuvent exploiter les marques virtuelles pour augmenter leurs revenus de livraison sans investir massivement dans une expansion physique.
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